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干煸豆角怎么做

干煸豆角是一道以豆角为主料的传统川菜。下面是制作干煸豆角的步骤： 材料： - 豆角：适量 - 干辣椒：适量 - 蒜瓣：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 食用盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 1. 豆角去头、尾，洗净后切成3-4厘米长的段。 2. 干辣椒去蒂，撕成小段。葱、姜切片，蒜瓣切末备用。 3. 热锅凉油，油热后放入豆角翻炒，炒至豆角微微发黄，变硬，捞出备用。 4. 锅中留少量底油，放入辣椒段、葱姜片炒香。 5. 加入蒜末炒香后，将豆角加入锅中，继续翻炒均匀。 6. 加入适量的盐和料酒，继续翻炒均匀。 7. 炒至豆角表面微微起泡，散发出香味，即可出锅。 小贴士： - 在煸炒豆角的过程中，可以适量加入少许白糖，增加豆角的鲜甜味道。 - 可以根据个人口味添加适量的辣椒粉或者花椒粉增加口味。 - 在翻炒豆角时，注意要用中小火保持豆角的颜色和口感。 希望这个做法对你有帮助！祝你成功做出美味的干煸豆角。

记者了解到，中国人民银行等部门将指导金融机构抓紧落实通知要求，制定具体实施细则。，

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郝惠锋表示，仰韶有今天的发展，得益于四个方面：一是品质为基，二是文化为魂，三是产业为链，四是营销为体。， 深耕医药板块多年，郑宁逐步形成了自己在医药行业的投资框架，看重投资标的的中长期价值，坚守价值投资策略。

怎样做扣肉皮？

制作扣肉皮的方法如下： 材料： - 带皮五花肉500克 - 姜片2片 - 料酒1汤匙 - 红蒜头3颗 - 盐适量 - 糖适量 - 酱油适量 - 水适量 步骤： 1. 将带皮五花肉洗净后切成长条状，姜片切成丝备用。 2. 将五花肉放入锅中，加入足够的水，倒入料酒，大火煮沸。 3. 煮沸后撇去浑浊的泡沫，转小火煮30分钟，让肉变软。 4. 捞起五花肉，放入盘中，待凉后，用刀背把肉背部的筋膜剥去。 5. 烧热锅，加入适量的油，放入五花肉，煎至两面金黄。 6. 另起锅，加入适量的水，放入煎好的五花肉，加入红蒜头、姜丝、盐、糖、酱油，再倒入适量的水，大火煮沸。 7. 然后转小火焖煮30分钟至五花肉入味，汁快收干时，调至大火收汁，使肉表面呈现闪亮的色泽。 8. 将煮好的扣肉放入盘中，放凉后可切成薄片上桌。 提示： - 在煮五花肉时加入料酒有助于去腥味和提鲜。 - 在煮扣肉时可以根据个人口味加入适量的调料，如五香粉、花椒等。 - 进行煮扣肉的过程中可不断翻煮，使肉均匀入味。

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